岗位职责：
1、订单与产能协同管理。统筹销售预测、客户订单，评估产能与库容限制，制定科学、可行的主生产计划（MPS）和周/日排产计划。
建立并维护“产销协同会议”机制，确保销售、生产、采购、仓库等部门的信息同步与决策一致。
主动管理前端订单，根据库容和生产能力，对订单进行优先级排序，并提出前置发货或分批发货建议，以缓解成品库存压力
2、物料需求与精细控制。 基于精细化的生产计划，制定准确的物料需求计划（MRP），特别是对核心原料‘原条虾’的需求预测。
与采购部门紧密协作，确保原条虾的到货时间、规格、等级、数量与生产计划高度匹配，避免待料停产或原料积压。
核心： 推动原条虾的‘精细化拆解标准（BOM）’ 建立。将原条虾按部位、规格、等级、出成率等进行细分，并与不同虾滑产品品相对应，实现物料需求的精准计算，从源头降低损耗和成本。
3. 库存与库容优化：
建立完善的成品库存预警机制，设定安全库存、上限库存指标。
制定并执行库存周转率提升方案，通过优化生产计划、推动快周转产品生产、协调紧急发货等方式，在有限的库容内实现动态平衡。
监督仓库管理，确保账实相符，优化仓库布局，提升库容利用率。
4. 团队管理与流程建设。
领导PMC团队（计划员、物控员等），明确分工，提升团队专业能力和协同意识。
梳理并优化从订单接收到产品交付的端到端流程，建立标准化作业程序（SOP）。
建立关键绩效指标（KPI）体系，如订单准时交付率、生产计划达成率、库存周转天数、原料损耗率等，并持续跟进改善。

任职资格要求
1. 具备经验与能力：
食品行业经验：至少8年以上PMC管理工作经验，须拥有冷冻食品、水产品加工、肉类加工或类似对原料鲜度、拆解率和损耗控制要求极高的行业背景。
核心问题解决能力：
有成功应对“库容不足”与“订单波动”矛盾的经验，能提供具体策略案例（如如何通过计划排程、产销协同缓解压力）。
精通物料精细化管控，特别是对初级农产品原料的BOM建立、出成率核算和损耗控制有深刻理解和实战成果。
精通MRPII/ERP系统逻辑，能利用系统数据进行精准计划和库存分析。
协同能力：具备出色的跨部门沟通和协调能力，能有效驱动销售、生产、采购等团队为共同目标努力。
2. 知识与技能：
熟练掌握生产计划、物料控制、库存管理等专业知识。
精通Excel等数据分析工具，具备通过数据发现问题、解决问题的能力。
具备良好的团队领导力和项目管理能力。
具备较强的抗压能力和应急处理能力。
3. 学历要求：
大专及以上学历，供应链管理、物流管理等相关专业优先。