岗位职责：
1. 负责餐厅、厨房餐具的清洗和消毒工作
2. 保持洗碗区域清洁卫生，确保工作环境整洁
3. 按照标准操作流程清洗各类餐具、厨具
4. 协助厨房其他工作人员完成相关工作
5. 合理使用和保管清洁用品及设备

岗位要求：
1. 身体健康，持有健康证
2. 有餐饮行业洗碗工作经验者优先
3. 工作认真负责，吃苦耐劳
4. 能够适应快节奏的工作环境
5. 遵守公司各项规章制度，服从工作安排