岗位职责：
1. 负责酒店西点产品的制作与研发，包括蛋糕、面包、饼干、甜点等
2. 确保西点产品的质量和口味符合酒店标准
3. 负责西点厨房的日常管理和食材库存管理
4. 参与菜单创新和季节性产品的开发
5. 严格遵守食品安全和卫生标准
6. 指导和培训西点团队成员

岗位要求：
1. 中专及以上学历，烹饪或相关专业优先
2. 3年以上西点制作经验，有星级酒店或高端餐饮工作经验者优先
3. 熟悉各类西点制作工艺和流程
4. 具备良好的创新能力和团队合作精神
5. 持有相关厨师资格证书者优先