岗位职责：
1. 管理和培训餐饮服务团队，确保服务质量达到公司标准
2. 负责餐厅日常运营管理，包括员工排班、物资采购和库存管理等
3. 维护良好的顾客关系，处理顾客投诉和反馈
4. 监督餐饮服务流程，确保食品安全和卫生标准得到执行

岗位要求：
1. 具备3年以上餐饮服务管理经验
2. 熟悉餐饮行业相关法律法规和食品安全标准
3. 具备良好的沟通协调能力和团队管理能力
4. 有较强的服务意识和应变能力，能够处理突发情况