岗位职责：
1、制定餐饮年度经营目标，带领全体员工积极完成各项经营指标；
2、负责餐饮营业点的销售氛围打造，产品销售推广，品质把控，推陈出新；
3、制订餐饮部工作流程及标准，检查工作执行情况，发现问题并及时纠正和处理；
4、负责制定并实施餐饮部全员的技能培训、绩效考核、人材选拔；
5、掌握员工的思想状况、做好员工的思想工作，激发员工的积极性；
6、负责餐厅所有设施、设备的维修保养工作，保证处于良好状态；
7、全面负责餐饮部的安全工作，定期组织排查安全隐患；
8、组织并参加餐饮的各项工作会议，提出合理化建议，汇报各餐厅餐饮点的经营情况；
9、负责把控所有供货渠道的价格、品质、并定期考察市场。
岗位职责：
1、30-35岁，具备餐饮行业三年以上工作经验（硬性条件），具有旅游景区、乐园餐食管理经验者优先；
2、大专及以上学历（优秀者可放宽至中专）责任心强，具有良好的自驱力；
3、性格开朗热情，具有优秀的沟通能力和执行力；
4、品行良好，有品牌烧烤店或烤肉店工作经验者优先。