岗位职责：
1. 负责薯片生产企业的生产计划制定与执行
2. 管理生产流程，确保生产效率和质量
3. 监控生产成本，优化生产资源配置
4. 维护生产设备，确保设备正常运行
5. 领导团队，提升员工技能和团队绩效

岗位要求：
1. 具备食品生产企业管理经验
2. 熟悉生产流程和质量管理
3. 优秀的团队领导能力和沟通协调能力
4. 有较强的成本控制意识和能力
5. 具备一定的设备维护和管理知识