职位详情
餐饮会所厨师
8000-9000元
吉林省千和酒业集团有限公司
长春
5-10年
高中
08-04
工作地址

千和酒业(君临东方店)

职位描述
岗位职责:

1、遵守餐饮会所管理制度,服从餐饮经理的安排;

2、做好烹饪、制作员工餐所需的各种原料、调味品和有关餐具的准备工作;

3、根据领导的需要,定制会所菜单以及出品;

4、负责原材料的检斤、验收;

5、检查厨房设备的运转情况、水、电、煤气的安全工作;

6、认真执行操作规程,根据不同原料、要求进行烹调制作,保证菜肴和面食的质量,适合需要;

7、搞好食品卫生,保持灶具和操作用具清洁,尝味用调羹,工作结束时,剩余的各种调料用筛子滤过,盛器擦净加盖,个人卫生符合要求,衣着整洁;

8、爱护使用灶具、炊具等设备,注意做好保养工作,节约水、电、油的耗用量。

任职资格:

1. 身体健康,有较强的团队协作精神。

2..熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。

3.有五年以上工作经验,

薪资待遇:

试菜以后薪资待遇面议.

职位福利:

中午员工餐、节日福利、团建。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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