职位描述
新项目餐厅经理(连锁快餐)
岗位职责:
1.门店运营:全面负责新项目的日常运营管理,确保食品安全、服务、品质与清洁标准百分百执行。
2.团队组建:负责新店开业前的人员招聘、培训、排班,并带领团队达成业绩目标。
3.成本利润:管控餐厅人力、物料和能耗成本,对新店的利润指标负责。
4.顾客体验:处理顾客反馈,提升顾客满意度,维护品牌形象。
5.安全合规:确保门店运营符合所有安全、卫生和法律法规要求。
任职要求:
1.具备披萨制作或西餐烘焙相关工作经验者优先;有面食类经验优先;
2.踏实肯干,能全身心投入项目的运营与成长;
3.能适应餐饮行业的工作节奏和强度;
4.组织协调和抗压能力、应变能力强,认可快餐文化,注重标准执行,以身作则。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕