岗位职责：
1. 全面负责门店日常运营，包括人员排班、物料管理、设备维护、卫生管控等，保障门店高效运转；
2. 带领店员完成奶茶、咖啡、轻食出品，严格把控产品品质与出餐速度，确保符合标准化流程；
3. 管理门店销售目标，通过数据分析调整产品与营销策略，提升客单价与复购率；
4. 负责店员的培训、考核与日常管理，营造积极协作的团队氛围，提升服务质量；
5. 处理顾客咨询与投诉，维护良好的客户关系，提升门店口碑；
6. 控制门店成本，优化物料库存，减少损耗。
任职要求：
1. 具备门店运营管理能力，能独立统筹门店各项事务；
2. 熟悉奶茶、咖啡、轻食及酒类制作流程，具备较强的品质控制意识；
3. 有团队管理经验，具备良好的沟通协调与人员培训能力；
4. 具备基本的数据分析能力，能根据销售数据优化运营策略；
5. 服务意识强，能妥善处理顾客反馈与突发情况。
6.担任过奶茶店、咖啡店店长者优先。