1、组织实施食品及食品相关产品生产环节的质量安全监管工作；
2、对食品安全监管相关的法律法规进行宣贯，并根据上级的要求制订相应的实施办法；
3、调查食品及相关产品生产企业基本情况，建立企业档案；
4、定期收集、分析食品安全信息，及时掌握本地食品安全情况；
5、对食品及食品相关产品生产加工企业开展巡查，督促企业遵守操作规程，并组织回访等工作；
6、开展食品及相关产品质量整治工作；
7、协助培训企业从业人员的食品质量安全卫生知识；
8、组织实施食品及食品相关产品的市场准入工作；
9、做好食品及食品相关产品的生产许可证年审工作；
10、受理食品及食品相关产品的质量投诉，做好获证企业的监管及无证产品的查处。