1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。
2、5年以上餐饮行业经验,其中 [2] 年以上酒楼管理经验,熟悉中高端酒楼运营、宴会管理者优先。
3、沟通、人际交往、团队管理、问题解决及应变能力强,责任心与敬业精神佳,抗压能力强,职业素养与道德品质良好。
4、工作内容
(一)运营管理
制定并执行各阶段计划,完成经营指标,适时调整策略。
管理日常运营,把控服务与菜品质量,提升客户满意度。
监控经营数据,定期评估分析,及时解决问题。
优化运营流程,加强部门协作。
(二)客户服务
维护客户关系,处理投诉建议,回访重要客户。
制定服务标准,培训员工,确保优质服务。
策划客户活动,吸引新老客户。
(三)市场营销
制定营销战略,开展推广活动,提高市场份额。
负责品牌建设与宣传,提升知名度与美誉度。
分析市场与竞争,调整策略,推出特色菜品与服务。