职位详情
员工餐厨师
6000-8000元
湖北铎荣建筑工程有限公司
宜昌
不限
不限
02-20
工作地址

中国一冶宜昌高铁新城建设示范中心

职位描述
任职要求:
1、有过大型酒店或者食堂从业经历
2、能接受大宜昌市范围调动(夷陵区周边、西陵区美岸观邸)
岗位职责:
1. 严格按照菜式规定,烹制各种菜肴,保证出品质量。
2. 熟悉原料、配料、调料的使用,掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能及制作,了解香、松、软、肥、浓及酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及性能。
3. 做好燃料、调料、用具的准备工作,保持所有用具的清洁卫生。
4. 做好帮上教下,互相协助的工作,提高厨房的工作效率。
5. 严格执行卫生工作制度,保证出品卫生质量管理。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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