岗位职责:
1. 设计并实施食品工艺与产品开发项目，确保符合市场需求和客户期望。
2. 持续跟踪最新食品工艺技术，整合并应用于产品改进和新产品开发中。
3. 负责食品产品的研发流程管理，确保研发活动符合公司标准及行业规范。
4. 与团队合作，进行产品功能开发，保证产品的质量和创新性。
5. 组织和执行产品研发项目，确保按时交付高质量成果。
任职要求：
1. 硕士研究生以上学历，食品相关专业；
2.2年以上食品行业研发相关工作经验；
3.a)熟悉面粉，杂粮的组成成分，了解各种粮食的营养特性及其在加工中的变化；b)熟知肉制品的组织结构，营养成分，加工过程中的变化；了解乳制品的组成成分，加工变化特性；熟知香辛料的在肉制品加工过程中起到的作用；了解添加剂在面制品，肉制品，乳制品中的作用。以上技能或经验至少具备2项。
4.对食品工艺技术有深入理解，能够应用新知识提升产品质量。
5. 能够承担项目管理职责，确保项目按时按质完成。
6. 对食品安全和质量标准有高度责任心，能够严格遵守相关规定。