岗位职责：
1、根据企业年度目标，参与制定年度生产规划，确保与市场销售计划匹配。
2、建立符合HACCP、ISO 22000等标准的肉制品生产管理体系，确保从原料解冻、滚揉、腌制、到包装的全流程标准化。
2、监督原料验收、生产工序（如滚揉时间、油炸温度控制）、包装等关键节点，确保符合食品安全法规。
3、严格依据生产计划，实时监控生产效率，优化排班与设备利用率，保证订单按质按量交付。
4、主导降本增效：降低原料损耗（如边角料再利用）、能耗（如冷风机使用效率）、包装成本。
5、推动自动化升级，缩短生产周期，提升人均产出。
6、建立生产团队培训体系，制定年度、月度培训计划，并保证培训落地。

任职要求：

1、大专及以上学历，具有2年以上食品调理肉制品生产管理同岗位经验；

2、熟悉调理肉制品行业生产制造标准、管理标准与相关法律法规；

3、对设备、工艺关键控制点熟悉；

4、具有优秀的目标管理能力、经营分析能力、团队建设能力、执行力与统筹规划能力，认同企业文化和价值观。


福利待遇：

1、薪资范围：面议（能力较强者可放宽，每月准时发薪，从无延迟）；

2、基础福利：节日丰厚礼品、社保、工龄奖、全勤奖、话补、绩效奖、丰厚年终奖等；

3、团队活动：不定期举办部门聚餐、旅游、露营、外出学习培训等，内容丰富多彩；

4、晋升方向：集团化连锁公司，拥有完善的晋升机制，给予每一位积极上进的伙伴无限的发展空间。