1.运营管理
门店运营监督:负责对各门店的日常运营进行监督、检查，确保标准化流程的执行(如食品安全、卫生、服务等)。
业绩目标管理:定期分析经营数据并提出优化方案。
2.标准化与流程优化
SOP制定与执行:建立并完善运营标准流程(如服务规范、出品标准、库存管理等)，确保各门店统一执行。
成本控制 :监控食材采购、损耗及人力成本，优化供应链管理，降低运营成本。
3.客户体验与品牌管理服务质量提升:监督门店服务质量，处理客户投诉，提升顾客满意度及复购率。
营销活动支持:配合市场部门策划并执行促销活动品牌宣传及客流增长。
4.数据分析与决策
经营数据分析:定期汇总营业额、客流量、成本等数蒈敢据，发现问题并提出改进策略。
市场调研:分析行业趋势及竞争对手动态，为管理层提供经营调整建议。
任职要求
经验:3年以上餐饮运营管理经验，熟悉连锁餐饮模式者优先。
技能:具备数据分析、团队管理及沟通协调能力，熟练使用办公软件。