1.督促落实食品生产经营过程控制要求；
2.检查食品安全管理制度执行情况，管理维护食品安全生产经营过程记录材料，按照要求保存相关资料；
3.负责中央厨房安全管理活动，监督中央厨房各部门生产活动按相关规范执行；
4.检查食品安全管理制度执行情况；
5.负责中央厨房安全和消防培训计划，制定相应的安全和消防应急预案并进行演练。
6.负责职业健康管理，制定相关预防职业健康危害的措施。
岗位职责：
1.大专及以上学历，食品相关专业优先；两年以上相关经验，不接受应届毕业生及实习生！！！
2.有食品行业相关检经验优先；
3.需要持食品安全员证以上证件或食品安全管理师证；
4.性格外向，思维灵活，有较强的的沟通协调能力；
5.熟练掌握办公软件。
6.无相关证件勿投需持证上岗！！