岗位职责:
1、负责制定公司的食品采购战略(主要:烘焙类、休闲食品等)，包括年度和季度采购目标，以及合理的采购预算。制定月度新品上架及老品淘汰计划，完善公司SKU，保持产品在市场的差异化竞争。
2、对烘焙产品前沿及流行趋势有敏感的嗅觉,负责寻找有竞争力的食品(烘焙类，休闲食品类)供应商，并与他们建立合作关系。同时，不断优化供应链管理，确保食品能够及时、稳定地供应。
3、与供应商进行价格谈判，以获得最有利的采购价格和条件，降低公司的采购成本。
4、负责管理采购团队，确保团队成员具备专业知识和技能，能够高效地完成采购任务。
5、协助法务部门草拟、审核和管理采购合同，确保合同内容符合公司政策和法律法规的要求。
6、熟悉并严格执行国家食品政策法规，确保食品安全。
7、收集、分析和解读有关采购数据的信息，编制报告向总经理汇报。
8、关注新品上架的销售情况,及时作出调整。
9、领导安排的其他事宜。
任职要求:
1、有烘焙行业实际相关的半成品、成品、原料等采购工作经验;大专及以上学历
2、至少3年以上烘焙实际工作经验;
3、有较高的人际交往能力、谈判能力;
4、具备数据处理、分析、应用能力，处理应急突发事件的能力;
5、有建设团队、维护团队、体系建设的能力