岗位职责：
1、服从分管领导的管理、调度和监督，认真遵守公司各项规章制度。
2、对所管辖部门、车间质量、安全负管理责任,保持车间的基本卫生和现场卫生，达到食品企业QS的卫生要求。
3、根据销售部下达的生产计划，组织生产，保证按时、按量完成生产任务,严格按照工艺技术、质量标准组织生产，保证成品质量。
4、合理配置人员，对接收到的生产任务进行分解，平衡产量，在保证市场供给的前提下提高生产效率，降低生产成本。
5、严格按照6s标准进行现场规划和布局，创建良好的生产环境,配合检验室认真执行质量管理体系的规定，按照公司体系的管理要求进行标准化管理。
6、配合技术研发搞好生产新工艺、新技术的推行和管理。
7、负责车间人员定岗定员安排，合理安排好计件工资的分配工作，以及人员的日常组织、纪律、行为管理。
8、负责制定生产员工的培训计划并组织车间员工进行岗位培训、安全培训、技术培训等，提高员工操作技能、安全意识、技术水平等。
9、管理好车间设备，进行日常的保养和维护工作，进行规定的设备的检修和鉴定。
10、搞好日常生产环节的各项管理、减少浪费、控制成本工作。完成公司交办的临时任务。
任职要求：
1、统招专科及以上学历，食品加工、食品工程、畜牧兽医、设备类、企业管理类相关专业；
2、具备5年以上食品生产相关工作经验，3年以上相关岗位生产管理经验，熟悉SC品质管理体系，具备丸滑类产品的生产管理经验。
3、有一定的生产一线实际操作和管理经验，可以解决生产中的各项问题。