岗位职责：
1. 监管现场生鲜食材分拣流程，确保分拣效率与质量
2. 负责验收食材，确保货物符合质量标准
3. 协调现场工作，处理突发情况，保证配送流程顺畅

岗位要求：
1. 具备良好的管理能力和沟通协调能力
2. 熟悉生鲜食材的分拣和验收标准
3. 能适应灵活的工作时间，有较强的责任心和执行力