1.对负责的清洁项目进行管理、检查以及监督指导。

2.按有关规定和要求，及时纠正、处理环境卫生、餐具清洁方面服务过程中发生的不合格现象，发现重大问题及时上报领导。

3.负责处理关于清洁项目上的投诉。

4.负责清洁部门人员的合理布控，合理分工。

5.负责清洁部门的人员合理调配，保障各环节的工作能够保质保量完成。

6..负责部门人员日常工作的安全保障问题。

任职资格：

1.学历要求：高中/中专及以上

2.有一定的抗压能力。

3.具备管理专业知识，有开荒经验，熟悉洗碗清洁设备的操作，清洁专业技能。