岗位职责：
1.主持项目工作，并负责建立项目各项规章制度；
2.负责制定项目发展规划，年度工作计划，并组织实施；
3.负责项目预算内的各类开支的审批，节约成本；
5.按照有关人事管理规范，审定项目各岗位职责；
6.负责审定本班组设施设备保养计划；
7.统筹食堂全流程运营，包括菜品质量把控、供餐流程优化、设备设施维护等，确保符合公司标准和甲方要求；
8.具备应急能力，及时处理投诉、食品安全事故或其他突发问题，确保“零事故”目标；
9.严格执行卫生标准，监督食材采购、加工流程及储存条件，确保符合国家法规；
10.完成领导交代的其他任务。