岗位职责：

1、负责企业员工食堂的日常运营管理，供应商管理，菜单及人员的统筹管理；

2、原材料管理、使用、盘点；

2、对食堂成本控制，供餐成本核算、成本分析与控制；

3、负责食堂安全卫生管理、菜品质量及满意度管理，强化伙食成本核算，重视食品安全；

4、制订后勤相关人员工作职责及考核方法等；

5、根据企业发展，负责适时对员工食堂提出改进建议；

6、完成上级领导交代的其他工作。

任职要求：

1、大专及以上学历，2年以上食堂管理工作经验；

2、熟悉食堂管理的工作流程与管理，具备食堂管理的相关知识，

3、对食堂成本控制、菜单等业务熟悉；

4、掌握水、电、气、消防、工程等相关基础管理知识。

5、具备良好的组织协调能力及沟通能力，较强的分析、解决问题能力；

6、会烧菜。