实际工作地点是在山东
工作职责:
1.负责料理店菜品的制作;刺身的处理、刀工、熟成、加工等
2.执行领导下达的各项工作任务和工作指示;
3.严格执行厨房对出品、质量和成本的标准要求及操作规范;
4.合理地控制食品成本。

职位要求:
1.有高档日料厨师工作经验;
2.拥有较高的烹饪技术;
3.了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。