1、生产现场产品质量安全、工艺执行、卫生控制等情况巡查、记录；
2、发现现场工艺、质量安全卫生问题及时与相关人员沟通纠偏，纠偏无效及时上报；
3、每日首件确认表的填写；
4、每天各种生产记录表格的收集/审核；
5、每批产品自查资料的收集、填报、传递。
岗位要求：
1、食品过程、质量管理等相关专业；
2、熟悉质量管理体系，产品生产经营相关的法律法规及政策；
3、良好的沟通能力、协调能力；
4、熟悉office办公软件