1. 奶源供应链管理
- 负责工厂的奶源统筹调度，制定科学的奶源供应计划，保障生产需求与牧场供应的精准匹配。
- 实时监控全国奶源市场动态，结合价格波动、季节变化及产能需求，灵活调整采购与库存策略，确保成本。
- 精准把握“锁奶”时机，通过数据分析及行业预判，制定低价锁定策略，降低原料采购风险。
2. 牧场资源开发与维护
- 依托现有全国牧场资源网络（覆盖华北、西南等重点区域），持续拓展优质牧场合作，建立长期稳定供应关系。
- 定期走访牧场，评估产能、质量及合规性，优化供应商分级管理体系，确保奶源品质符合国家标准及企业要求。
3. 跨区域协同与质量管理
- 联动工厂生产、品控、物流部门，保障奶源从牧场到工厂的全程可追溯，快速响应突发问题（如疫情、自然灾害导致的断供风险）。
- 推动奶源质量标准化管理，监督牧场卫生、检测及运输环节，确保生鲜乳指标（如蛋白含量、菌落总数）达标。