岗位内容：
1、负责将产品转化为工厂/餐厅标准化，并编制相关质量标准及工艺标准。
2、负责对新品的质量标准、工艺（操作）标准的培训资料及追踪。
3、负责原产品质量标准、工艺（操作）标准追踪及完善工作。
4、负责产品研发期间的核算标准（产品/产成品）。
5、负责本岗位各项档案资料的完整性。
6、负责与产品相关工艺有关的工器具的选定，并建立标准。
7、负责与产品有关的设备功能需求及设备验收，并确定相关标准等工作。
8、负责对店内及各部门反馈信息的改进项目及研发的工作实施。
9、负责研发室的日常清洁工作。

任职要求：
1.食品安全相关专业。