岗位职责:
1、依据生产计划，合理控制人员，保质保量的完成生产任务:
2、负责监督检查生产过程中严格按照工艺流程及关键控制点进行生产，确保产品质量:
3、负责生产车间的成本管控，提升生产效率、降低物料、能源损耗等相关工作:
负责生产车间人员的选拔、培养及对员工的考评工作，建立良好的骨干队伍;
4、负责生产车间的食品安全和现场安全管理工作;
5、完成上级领导交派的其他工作。
岗位要求：
1、大专及以上学历，熟悉肉制品/烘焙/手抓饼经验优先;
2、3年以上直接管理过200人以上团队;
3、具有良好团队的管理能力、执行力和组织协调能力;
4、极强的管理能力、计划能力，优秀的沟通能力及团队协作能力，抗压能力好。