主要职责：

1.、质量策略与目标：

· 制定并实施公司的质量管理策略和目标，与高层管理团队合作，确保质量与企业战略保持一致。

· 制定质量标准和规范，确保生猪屠宰和预制菜生产过程中的各个环节都符合相关要求。

2、 质量管理体系：

· 建立、维护和改进公司的全面质量管理体系，包括 ISO 9001、HACCP 等相关认证。

· 确保质量管理体系的有效运行，监督内部审核和管理评审，推动持续改进。

3、生产过程监控：

· 监督生猪屠宰和预制菜生产过程中的质量控制，包括但不限于宰前检验、屠宰操作、加工工艺、储存和运输等。

· 制定并执行质量控制计划，确保产品符合相关的食品安全和质量标准。

4、团队管理与培训：

· 领导和管理质量管理团队，明确团队成员的职责和工作目标。

· 提供培训和发展机会，提高团队成员的专业知识和技能，培养团队合作精神。

5、质量问题解决：

· 及时处理产品质量问题，采取控制措施以减少次品和废品的产生。

· 调查质量问题的根本原因，制定并实施纠正和预防措施，防止问题的再次发生。

6、 供应商管理：

· 评估和选择供应商，确保原材料和包装材料的质量符合要求。

· 建立供应商审核和管理体系，监督供应商的绩效。

7、客户关系与满意度：

· 处理客户投诉和反馈，与客户保持良好的沟通，确保客户满意度的提升。

· 收集客户需求和市场趋势信息，为产品改进提供建议。

8、法规与合规性：

· 确保公司的生产活动符合国家和地方的食品安全法规和其他相关法规。

· 保持对法规变化的关注，及时调整质量管理策略和程序。

8. 数据分析与报告：

· 收集、分析质量相关数据，制定质量报告，为管理层提供决策支持。

· 用数据驱动的方法，识别改进机会，推动质量改进项目的实施。

任职资格：教育背景：本科及以上学历，食品科学、动物科学、质量管理等相关专业优先。