1、负责食堂的全面工作,贯彻执行食堂管理的各项规章制度
2、严格把控原材料采购,认真核对数量及品质,并签字确认
3、严格按标准对食品进行烹饪加工,保证及时、足量、优质出品
4、虚心听取员工伙食意见,研究改善伙食的措施
5、合理计划每周菜谱,有效控制伙食成本
6、负责对食堂环境卫生,厨具餐具的清洁消毒的管理工作
7、定期检查用电设施,下水道,材料储藏室等,发现问题,及时上报处理
8、完成领导交办的其他任务
9、本岗位为劳务派遣岗
任职条件:
1、高中及以上;
2、烹饪等相关专业;
3、3年及以上相关岗位经验;
4、具有厨师证优先;
5、掌握烹饪(尤其是北方面点)、食品安全的专业知识,熟悉烹饪的操作流程;
6、良好的语言表达能力,沟通能力
7、较强的责任心,吃苦耐劳。
职位福利:高温补贴、单休、包住、餐补、社保