1.运营标准建立与持续优化
根据运营实际需要及单店运营中发现的问题，负责新建、优化各类运营标准，并与单店进行沟通、实施宣贯与培训；
接受单店运营部门上报的运营标准的新建及现有标准优化的建议或申请，并进行审核、备案；
负责在各店间，推广部分单店的优秀的、可落地的标准；
2.单店运营稽核与督促改进
通过各类报表监控（单店运营周报、客诉周/月报、品质月报、顾客意见周报、顾客调研表、物料月盘点表、物料分差表）、顾客监督（顾客调研、线上顾客差评、现场顾客投诉、媒体投诉监督）、总部下单店的各类现场检查及监督（现场QC稽核、现场值班经理稽核、现场顾客调研、现场神秘顾客接待）等方式，监督单店各类运营现状信息，并分析、寻找存在的问题，督促并在必要时指导单店改善，提升单店运营质量；
3.单店运营管理培训
当新店开张或老店有新运营管理人员上任时，面向单店实施值班经理培训，并面向单店管理人员实施QC培训；
4.运营体系外部对接
根据总部相关部门（营销部、产品部、信息部）提出的信息需求，收集、统计单店相关信息（信息包括：项目的实际客流量、项目的客户反馈、单店运营部门对项目的意见和建议、系统相关信息等），并向总部相关部门反馈；
协调总部各相关部门（营销部、产品部、信息部）与单店运营部门之间的工作（包括：总部各部门发起项目的实施准备及项目上线后的进展、问题解决、项目下线等），并指导、监督单店的运营工作（含指导单店制定并实施配套营销的运营计划），确保总部各项目在单店的有效落地执行；
5.组织协同
配合公司相关部门，完成协同工作