岗位职责：

1、门店运营管理

（1）负责烧烤门店的日常运营管理，确保门店高效运转，提升顾客满意度。

（2）制定并执行标准化运营流程（SOP），优化门店管理效率。

（3）监督门店服务质量、食品安全及卫生标准，确保符合行业规范。

2、业绩增长与数据分析

（1）制定并落实门店业绩目标，分析经营数据，提出优化方案。

（2）监控门店销售、成本、利润等关键指标，制定提升策略。

3、团队管理

（1）负责店长及门店团队的培训、考核及管理，提升团队执行力。

（2）建立激励机制，提高员工积极性，降低人员流失率。

4、品牌与市场策略

（1）参与品牌推广活动，提升品牌影响力。

（2）结合市场趋势，优化产品结构及营销策略（如线上推广、会员运营等）。

5、跨区域管理

（1）负责多个门店（几家至一二十家）的统筹管理，定期巡查并优化运营。

（2）协调供应链、市场、财务等部门，确保门店高效运转。

任职要求：

1、经验要求

（1）5-6年餐饮烧烤行业经验，具备从单店到多店（几家至一二十家）的运营管理经验。

（2）熟悉烧烤行业运营模式，具备较强的市场洞察力和品牌思维。

（3）有成都、长沙等地知名烧烤品牌工作经验者优先。

2、能力要求

（1）具备独立统筹门店运营的能力，能制定并执行运营策略。

（2）优秀的团队管理能力，擅长培训、激励及考核员工。

（3）数据分析能力强，能通过经营数据优化运营决策。

（4）具备较强的抗压能力，适应多地出差及灵活工作安排。

工作地点：成都&重庆

PS：需要有大型连锁烧烤运营管理经验、最好是成都或湖南知名品牌、网红品牌

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