1.负责员工食堂各类中式面点（如包子、馒头、饺子、面条、饼类、酥点等）或西式烘焙点心（根据需求选择或合并）的制作、加工和出品。
2.保证面点产品的新鲜度、口感、外观符合餐厅/酒店标准及食品安全要求。
3.负责面点工作区域的清洁卫生、工具设备维护保养，遵守5S管理规范。
4.协助研发新式面点品种，优化现有产品工艺。
5.完成上级安排的其他相关工作。