岗位职责：

烘焙品类运营规划：负责烘焙品类的运营工作，制定品类运营策略和计划，优化品类结构，提升品类销售业绩。

产品创新与研发：与研发团队紧密合作，推动烘焙产品创新，满足市场需求，提升产品竞争力。

质量控制与标准化：建立并完善烘焙产品质量控制体系，确保产品质量稳定；制定标准化生产流程，提高生产效率。

品牌推广与营销：策划并执行烘焙品类的品牌推广活动，提升品牌知名度和美誉度；与营销团队协作，制定有效的营销策略，促进销售增长。

任职要求：

教育背景：大专及以上学历，食品科学与工程、市场营销、管理学等相关专业优先。

工作经验：5年以上烘焙行业运营管理经验，具备产品创新和研发背景者优先。

专业技能：熟悉烘焙工艺流程和质量控制标准；具备烘焙品类运营规划、产品创新、品牌推广和营销的专业知识和实操经验。

个人素质：具有敏锐的市场洞察力、创新思维和良好的沟通协调能力；具备较强的团队领导力和执行力。