职位详情
企业客餐厅接待员
7000-9000元
中建三局集团华南有限公司
深圳
1-3年
大专
04-17
工作地址

前海大厦-T2栋广东省深圳市南山区南山街道桂湾五路123号前海大厦T2栋1501室

职位描述
主要职责​
  1. 客户接待​
  • 提前根据预订信息，了解接待对象、用餐人数、菜品需求等，做好充分准备工作。​
  • 客人到达时，以热情、友好且专业的态度迎接，引导至相应餐位，协助就座并提供舒适的用餐环境。​
  • 主动介绍当日菜品特色、推荐饮品，解答客人关于菜品、食材等方面的疑问，确保客人清晰了解餐饮信息。​
  1. 服务执行​
  • 严格按照服务流程为客人提供高质量服务，包括及时准确地上菜、斟酒、更换餐具等，保证用餐过程顺畅。​
  • 时刻关注客人用餐状态，及时响应客人需求，如添加茶水、调整空调温度、解决突发问题等，确保客人用餐满意度。​​
  1. 环境维护​
  • 负责客餐厅区域的日常清洁与整理工作，包括餐桌椅摆放整齐、地面清洁无杂物、餐具摆放有序等，保持餐厅环境整洁美观。​
  • 在每餐结束后，迅速清理餐桌，更换桌布，重新布置餐桌，为下一批客人做好准备。​
  • 定期检查餐厅设施设备是否正常运行，如发现故障或损坏，及时报修并跟进维修进度，保障客餐厅正常运营。​
  1. 协调沟通​
  • 与厨房团队保持密切沟通，及时传递客人的特殊菜品要求、用餐时间安排等信息，确保菜品质量和出菜速度符合接待标准。​
  • 与采购部门协作，反馈食材使用情况及客人对菜品的意见建议，协助优化菜品采购计划和菜单设计。​
  • 遇到重大接待任务或特殊情况，及时向餐厅主管汇报，共同商讨解决方案，确保接待工作圆满完成。​
任职要求​
  1. 形象气质：形象良好，气质优雅，具备亲和力，身高、外貌符合企业形象要求（身高要求：163-170）。​
  1. 经验技能：具有 1 年以上高端餐厅、酒店餐饮服务或企业客餐厅接待工作经验，熟悉餐饮服务流程和礼仪规范。具备良好的沟通表达能力和服务意识，能够灵活应对各种客人需求和突发状况（不需要喝酒）。​
  1. 职业素养：工作认真负责，具备高度的责任心和敬业精神，严守企业机密，确保接待工作的保密性和专业性。具有较强的团队协作精神，能够积极配合各部门完成接待任务。具备良好的时间管理能力和抗压能力，在高强度的接待工作中保持高效服务。

以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕

中建三局集团华南有限公司

工程施工,房地产开发

100-299人 | 国企

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