1、负责对油脂类产品的工艺优化、产品风味和口感评价;
2、在检测人员的协助下，负责制定油脂类产品生产工艺标准;
3、负责对相关油脂类产品生产实施过程进行技术指导;
4、负责及时收集油脂加工新工艺或者技术并进行分析研究并应用。

岗位要求：
1、统招本科及以上学历，食品相关专业;
2、3年以上食用油脂/调味油/油脂类食品等相关工作经验，具备其中一
项即工作经验即可，有大型食品企业研发工作经验优先考虑;
3、定居重庆人士优先考虑;
4、薪资面议。