工作地点：重庆市九龙坡区黄杨路洁每家超市（丽水菁苑店）
薪资范围：（具体面议，任务奖励上不封顶！）

您将全面负责门店整体的运营管理，重点生鲜区域（蔬菜、水果、猪肉为主）、食品百货区域，具体如下：
1、 质量把关：从进货验收、存储到销售全流程把控商品质量（如蔬菜新鲜度、水果成熟度、猪肉检疫合格证明等），严控损耗率；
2、 陈列美学：根据季节、节日及销售数据调整摆台策略，确保各区域陈列整齐、美观、有吸引力（比如“应季水果堆头”“猪肉分割区明码标价”“洗护促销”等）；
3、 定价策略：结合市场行情（如周边价格、批发市场动态）、成本及毛利目标，制定合理定价方案，定期复盘调价效果；
4、 团队带教：负责员工排班、任务分配（如理货、称重、促销），定期培训商品知识、服务标准，提升团队效率；
5、 协同运营：对接采购人员反馈商品需求，策划促销活动（如“周末生鲜特卖”“百货商品买赠”等），配合后勤做好库存管理；
6、 月末盘点：组织员工完成对商品的月末全盘，核对系统库存与实际库存差异；分析损耗原因（如腐烂、称重误差、滞销），形成盘点报告；根据结果优化进货量、存储方式或促销策略，降低月度损耗率。

✅ 1-3年商超行业经验，有生鲜区域（蔬菜/水果/猪肉）管理经验优先；
✅ 熟悉商品从“进货-存储-销售-盘点”全流程，了解基础品控标准（如叶菜保鲜、猪肉分切损耗控制）；
✅ 会看数据！能通过销售报表+盘点数据综合分析品类动销情况，快速调整运营策略；
✅ 沟通能力强，既能带团队（员工服你！），也能和供应商、其他部门高效协作；
✅ 能接受弹性工作（生鲜区早市很重要哦~）；
✅ 有责任心，能蹲点检查菜品新鲜度，也能弯腰帮顾客挑水果（接地气是必备技能！）。

PS：如果您之前在菜市场/社区生鲜店做过管理，也欢迎来聊聊！我们要的是“懂生鲜、爱折腾”的实战派~