职位描述
岗位职责;
负责宠物鲜粮生产中食材切配环节,精准执行生产配方,保障食材预处理质量与效率,维护生产环境标准,助力宠物鲜粮品质把控
任职要求:
1、初中及以上学历,16-45岁,食品加工、烹饪相关专业优先,1年以上餐饮后厨、食品厂切配岗位工作经验优先1熟悉鸡肉、牛肉、三文鱼等食材基本特性与切配技巧
2.掌握基础称量工具、切配设备操作方法,能精准执行克重配比
3.了解食品卫生安全知识,熟悉厨房6S管理标准
4.具备一定学习能力,可快速掌握新品食材切配要求
5.能连续3小时站立作业,力气大的
上班时间;10:30-21:00 做六休一
早班10:30-19:30,中午休息一小时。早班中午休息时间12:00-13:00
晚班12:00-21:00,晚班休息时间17:00-18:00,饭点工作要交接,前台不空人
薪资待遇;底薪加绩效综合5K,优秀的也可5.5K
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕