1. 实施运营监控：管理人力资源、食材库存、成本利润及食品安全；优化服务流程，提升翻台率和顾客满意度。
2. 业绩提升：设定营业收入目标，策划季节性营销活动；分析数据，调整菜品和定价。
3. 线上流量管理：协助新媒体电商部在抖音/小红书等平台打造热门话题；维护线上平台声誉，提高转化效率。
4. 团队文化建设：建立员工培训体系。

岗位要求：
1. 具备三年以上中高端连锁餐饮门店管理经验，尤其在海鲜或粤菜领域者优先考虑；
2. 熟练掌握餐饮ERP系统操作，以及抖音企业号后台管理与数据分析；
3. 具有敏锐的市场洞察力，能够迅速捕捉海鲜消费趋势，并策划具有吸引力的营销活动；
4. 具备危机处理能力，能够妥善应对客户投诉、食品安全舆情等突发事件，有效维护品牌形象。

薪资待遇：月薪 8K-12K（底薪+绩效奖金）（12薪），优秀者薪资可面议；