1.基础调酒学习：在资深调酒师的悉心指导下，认真学习各类酒水知识，掌握经典鸡尾酒（如玛格丽特、莫吉托、曼哈顿等）的配方及调制技巧，包括摇和法、搅拌法、兑和法等专业手法 。
2.基础红酒品鉴学习：在资深调酒师的悉心指导下，认真学习在店红酒产品知识，掌握品鉴基本方法和话术。
3.基础意式咖啡学习：在资深咖啡师的悉心指导下认真学习各类咖啡饮品制作，熟悉咖啡豆研磨，萃取及牛奶打发技巧，学习拉花
4. 吧台管理：负责调酒器具、酒杯的日常清洁与消毒，负责每日吧台的准备工作，如切制水果装饰物、准备冰块、补充酒水原料；营业结束后，负责清洁吧台设备（调酒器、酒具等）和工作区域，确保吧台整洁有序 。
5. 客户服务：在与顾客互动中，学习如何礼貌、热情地接待客人，协助点单，介绍酒品特色，及时递送饮品，收集顾客反馈，为提升服务质量提供建议 。
6. 库存管理协助：每日填写日盘表，销售日报表，协助月盘酒水和物料库存，记录库存数量，及时向主管汇报短缺物品，协助搬运和整理库存货物 。
7.店面维护,协助完成店内日常清洁工作。

二、任职资格

1.熟悉经典鸡尾酒调制配方。
2:熟练使用各种调酒工具。
3.熟练掌握意式咖啡机。
4.会基础电脑操作。
5.若为新手，需学习能力强，愿意参加店内组织的咖啡培训课程，快速掌握相关技能