提供食宿、五险一金

【岗位职责】

1. 全面经营管理：负责整个餐饮门店的日常运营及全面管理工作，确保门店按照公司的战略规划和规章制度进行高效运作；

2. 规章制度执行：执行公司制定的各项规章制度，包括食品安全、卫生标准、服务质量标准等，并拟定本店的工作计划和工作总结；

3. 业务分析与决策：审阅每天的营业报表，进行数据分析，针对销售状况、成本控制等因素做出相应的经营决策；

4. 质量管理与监控：在营业高峰期巡视，检查服务质量、出品质量，发现问题及时纠正，并采取有效措施提高整体品质；

5. 团队建设和管理：负责招聘、培养、激励和保留员工，并组织定期的培训和团队建设活动；

6. 财务管理与成本控制：严格控制门店的成本支出，审核各项费用和物资消耗，努力降低成本并提升利润空间；

7. 客户服务与维护：对餐厅的Q（质量）、S（服务）、C（卫生）进行全面负责，处理客户投诉与意见，维护良好的客户关系；

8. 安全管理与预防：确保门店人员、财务、物料、设备、清洁等方面的安全操作，并能预防和妥善处理突发事件；

9. 营销策划与品牌推广：负责门店的营销活动策划与执行，参与品牌推广，通过各种渠道提升门店知名度和吸引力，达成营业额目标；

10. 内部管理与沟通：协调门店内部各部门之间的工作，建立有效的沟通机制，确保信息畅通无阻；

11. 遵守法律法规：确保门店运营符合国家相关的法律法规以及行业规定，尤其是劳动法等相关法规的严格执行。

【岗位要求】

1.大专以上文化程度，形象气质佳；

2.熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能，服务六大技能，菜品讲解，侍酒服务；

3.有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；

4.热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感；

5.有5年及以上中大型中餐餐饮管理经验，人均消费至少200元以上。