岗位职责:
1.负责餐厅餐具、厨具及设备的清洗、消毒、分类整理；
2.严格按照公司卫生标准操作，确保餐具清洁无残留、消毒达标；
3.保持洗碗间、后厨及周边区域的整洁卫生，定期清理污水、垃圾；
4.检查洗碗设备运行状态，及时上报故障并协助基础维护。
5.配合厨房团队完成备餐前后的清洁工作，如搬运食材、整理餐车等；
6.协助仓库管理，按需整理清洁用品库存并申领物资；
7.遵守公司安全操作规范，正确使用清洁剂、消毒剂及设备；
8.严格执行食品安全法规，防止交叉感染。
任职要求:
1.年龄18岁及以上，身体健康，需要有健康证
2.不限学历，有餐厅行业洗碗经验者优先
3.熟悉餐具清洗流程，了解基础消毒知识
4.吃苦耐劳，责任心强，工作细致，服从工作安排
工作时间:月休四天