食品生产加工厂班组长的岗位职责包括：

1. 贯彻执行生产经理下达的生产任务，并保证质量完成。
2. 负责本班组的安全生产，随时检查本工段存在的隐患，避免安全事故的发生。
3. 进入现场或更衣室要穿好工作服，佩戴好口罩和手套。
4. 负责本班组生产所需的原辅材料和设备、工具的准备工作。
5. 按照工艺流程和安全操作规程，组织分派本班组的生产活动。
6. 负责本班组员工的工作安排、调配，解决生产中工艺和操作上的问题。
7. 教育本班组人员遵守工艺纪律、执行操作法，严格控制消耗定额和杜绝浪费。
8. 发生事故时，及时启动事故报警信号和应急处理措施。
9. 搞好班组建设，管好、用好本岗位的工器具及防护器具。