岗位职责:
1、负责调味品车间的日常生产计划制定与执行,确保按时交付;
2、监督生产工艺流程,保障产品质量符合食品安全标准;
3、优化生产效率,降低能耗与损耗,控制生产成本;
4、严格执行卫生标准操作程序,确保车间卫生与产品安全;
5、负责班组长人员排班,培训及团队建设;
6、落实安全生产制度,确保零重大事故;
7、协调设备北门维护生产设备,提出技术改造建议;
任职要求:
1、大专及以上学历,食品科学与工程,生物工程、化工等相关专业优先;
2、三年以上调味品/食品行业生产管理经验,熟悉发酵工艺或复合调味料生产者更佳;
3、具备现场解决问题的能力,具有团队管理经验,沟通协调能力突出
4、精通生产数据统计