岗位职责：
1、按各自岗位的检验计划对成品/半成品/原、辅料/包材/研发样品/新物料等进行检验，并做好岗位相关检测记录（结果报告）的出具和归档管理；
2、按各自岗位的检验计划对生产用水、生产用冰、环境、人员手部、生产设备表面微生物等进行抽样检验，并做好岗位相关检测记录（结果报告）的出具和归档管理；
3、负责各自岗位所涉及的试剂、试液、培养基、消毒水等的配制、标识、保管（包括有效期管理）等相关工作，并做好与之相关的记录及台账的填写、整理、汇总、保管；
4、负责对岗位涉及的化验设备按要求进行点检、维护保养、校正工作，对过程出现的设备异常，及时反馈给检验室主管，并协助做好维修及设备验证登相关工作；
5、真实、完整、清晰的填写工作过程的各种原始记录和归档管理，并及时对样品做好规范的留样或处置工作；
6、按6S要求做好实验室的日常管理；
7、按时按质完成上级临时交办的任务。
要求：
1、懂基本的检验基础知识 、熟悉各类必要检验工具的使用，有食品检验工证优先考虑：
2、掌握食品微生物检验基本原理及操作技能；例：空间沉降菌监管，人员手部、工衣卫生检验采样分析；
3、掌握EXCLE、WORD、PPT等办公软件的使用；
4、了解食品安全相关法律法规知识；
5、食品检验、食品工程、食品质量与检验等相关专业；
6、表达思路清晰，对数据有一定敏感性；
7、工作认真细心，能够承受枯燥而简单的重复性检验工作。