1. 精通传统中式面点制作工艺，能够制作包括小笼包、馒头、饺子等多种面点；
2.根据厨师提供的菜单准备每日每餐的面食；
3.协助厨师备菜、招待摆盘、上菜及食堂相应检查的准备工作；
4.前一天无晚餐招待或大型就餐活动时务必于每日十点前完成早餐及餐具的洗刷，餐具做到干净、无水渍；
5.每日中午下班前务必将厨房内地面及外操作台清理干净，保证外操作台及厨房内地面的整洁；
6.每周务必将货架及货架上物品整理及清扫至少一次；
领导安排的其他工作。