我们是一家专注于食品加工领域的现代化企业，集研发、生产、销售于一体。公司主要业务涵盖两大类：

1. 生鲜净菜加工： 为各大餐饮企业、酒店、食堂提供高标准、高品质的新鲜切配蔬菜原料。
2. 熟食制品生产： 专业生产卤味、油炸等风味熟食产品，是众多知名餐饮品牌的优质供应商

公司拥有先进的生产设备、标准化的洁净车间和严格的质量管理体系。我们秉持“食品安全重于泰山，客户满意高于一切”的经营理念，致力于成为餐饮客户最信赖的中央厨房。现因业务扩展及团队建设需要，诚邀有志之士加入！

岗位职责：

1. 全面负责生鲜净菜车间的日常生产管理，确保生产计划按时、按质、按量完成。
2. 严格执行食品安全和卫生标准（如HACCP， GMP， SSOP），对生产过程中的质量、成本、损耗进行有效控制。
3. 管理生产线员工，包括工作安排、技能培训、绩效考核，提升团队效率和操作规范性。
4. 监督设备的日常维护和保养，确保生产顺利进行。
5. 优化生产流程和工艺，持续改进，提高生产效率，降低生产成本。
6. 妥善处理生产过程中的异常情况，并及时向上级汇报。

任职要求：

1. 高中/中专及以上学历，食品科学、生物工程、管理类相关专业优先。
2. 3年以上生鲜蔬菜加工、净菜处理或中央厨房生产管理经验，有团队管理经验者优先。
3. 熟悉食品安全生产法规和标准，对品质控制有深刻理解和实践经验。
4. 具备较强的现场管理能力、组织协调能力和解决问题的能力。
5. 能适应食品生产车间环境，责任心强，能承受一定的工作压力。