岗位职责：
1、负责各类小吃的制作，包括清洗、切配、腌制、油炸、烧烤、蒸煮等；
2、会制作砂锅米线、凉皮肉夹馍、冒菜香锅等各类小吃，保证小吃口味、份量和外观稳定；
3、维护小吃区域的卫生清洁，确保符合食品安全标准；
4、管理小吃食材的库存；
5、与其他厨师协作，保证出餐速度。
任职要求：
1、有厨房工作经验，会做小吃者优先；
2、动作麻利，能适应厨房快节奏和高温环境；
3、有责任心，注重食品卫生和安全；
4、具备团队合作精神，服从安排。