岗位职责:
1、负责设计和制作营养餐菜单,确保营养均衡与美味并重;
2、有常见菜类似粤菜、川菜烹饪经验;
3、监督食材采购与存储,确保食品新鲜与安全;
4、保持工作区域清洁,确保厨房卫生符合标准;
5、与团队成员协作,提高菜品制作效率与质量。
任职要求:
1、熟悉各类健康食材及其烹饪方法,具备营养学基础,有营养证书优先;
2、具有创新思维,能够开发符合市场趋势的营养餐产品;
3、具备优秀的团队合作能力,能够适应快节奏的工作环境;
4、有较强的卫生意识,能够严格遵守食品安全规范;
5、热爱营养餐文化,有相关营养餐制作经验者优先。
证书要求:健康证、厨师证、有营养师证书优先。