一、厨师（3名）东北菜厨师1名，湖南菜、四川菜1名，杭帮、河南、河北菜1名（一）岗位职责1、负责特色菜品的日常制作，确保菜品口味正宗、口感稳定；2、严格按照食堂菜谱和操作流程烹饪，把控食材用量、火候及调味，保证菜品质量与安全；3、参与东北菜菜品的研发与更新，结合学生口味需求，适当调整菜品风味，推出符合校园群体的特色菜式；4、负责所属区域的卫生清洁，包括灶台、厨具、工作台等，保持操作环境整洁，符合食堂卫生标准；5、合理使用食材，减少浪费，协助食堂进行成本控制；6、配合食堂其他岗位工作，服从管理人员的调度与安排，确保供餐顺利进行。（二）任职要求1、年龄25-50岁，身体健康，持有健康证，无不良记录；2、具备3年以上烹饪经验，熟悉所属特色菜的制作工艺和调味特点，能独立完成经典菜的制作；3、了解餐饮卫生规范，注重食品安全，有良好的卫生习惯；4、工作认真负责，吃苦耐劳，具备团队合作精神，能适应食堂集体工作环境；5、有高校食堂工作经验者优先。