职位描述
工作内容:
1、承接内部会所菜系的研发,菜谱制定;
2、内部会所接待重要领导菜品选择,制做;
3、熟悉粤菜(正宗顺德菜);
4、完成会所负责人交代的其他行政性工作。
任职要求:
1、沟通协调能力强,善于处理复杂局面;
2、粤菜出身,擅长正宗的顺德菜(燕鲍翅,刺身,炒菜 ,砂锅,煲汤,,各种滋补汤);
3、有星级酒店餐厅工作经验;
4、有高端会所工作经验更佳;
5、至少10年以上厨师工作经验,年龄35-45岁;
6、熟悉开菜单、采购单和掌握摆盘等;
7、身体健康、精力充沛,持有健康证,品行端正,无不良嗜好
(备注:近期可以试菜者优先!!!)
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕